1.地溜溜洗净，这个很难洗的呢，那一圈圈的，很多泥

2.拍个近景，一圈圈蛮好玩，象螺丝一样，有些地方叫螺丝菜

3.玻璃瓶洗净，参加食盐，稍多点点，别太多就行

4.参加清水

5.参加地溜溜

6.辣椒洗净

7.顺便洗了些鬼子姜

8.辣椒放入腌地溜溜的瓶里

9.放入鬼子姜

10.再加少许白糖在上面。悄悄晃下瓶子，使其均匀

11.封口即可