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香卤牛肉

来源：本站　作者：匿名　发布：2017/11/27　修改：2017/11/27
隶属：新闻中心　点击：1439

食材明细
牛腱1只
老抽少量	冰糖少量
生抽少量	蚝油少量
花雕酒少量	八角少量
桂皮少量	小茴香少量
香叶少量	辣椒少量
姜少量	葱少量
香菜少量

香卤牛肉的做法具体过程

香卤牛肉的做法图片第1步

1、牛腱肉一切二.放在清水中泡20分钟.

香卤牛肉的做法图片第2步

2、冷水下锅，大火煮开，持续滚煮10分钟.

香卤牛肉的做法图片第3步

3、各种香料冲洗净.

香卤牛肉的做法图片第4步

4、放入锅中，增加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖大火煮开.

香卤牛肉的做法图片第5步

5、然后放入牛腱再次煮开后倒入九阳电饭煲中.

香卤牛肉的做法图片第6步

6、盖上盖.设置煮1小时.

香卤牛肉的做法图片第7步

7、到点后取出牛腱.放凉切片.撒上香菜末即可食用，

香卤牛肉的做法小贴士

能够让牛腱在卤水中多浸泡几小时更入味，也能够捞出入冰箱冷藏间保存

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