茴香饼

资料

小茴香苗，肉末，鸡蛋，面粉，盐，五香粉

做法

1.小茴香苗择洗洁净，切末，加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀

2.加面粉和成面糊

3.放锅中双面煎

小茴香炒蛋

主料：鸡蛋150克，

调料：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克

做法

1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。

2.将鸡蛋打匀，参加小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。

小诀窍

健康提示：

1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛;鸡蛋育阳。

2.本品温中散寒而不伤阴津。

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损害脾胃;与兔肉、柿子同食致使拉肚子;一起不宜与王八、鲤鱼、豆浆、茶同食。

茴香饺子

资料

茴香1把，食用油1小匙，盐0.5小匙，酱油0.25小匙，面粉200克

做法

1.把茴香切碎， 压出水份

2.用油和一下， 避免出水

3.放很少的酱油， 适量盐， 和匀

4.包