1.蒜头切碎，葱剁细。

2.胡萝卜切丝，杏鲍菇切片。

3.红薯粉用温水泡软备用。

4.热油炒香蒜粒。

5.倒入红薯粉翻炒。

6.炒匀上油色。

7.参加适量的盐，生抽，料酒炒匀

8.参加杏鲍菇。

9.参加胡萝卜丝炒香。

10.参加胡椒粉炒匀入味。

11.最后撒上葱花和青菜炒匀即可。