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东北酱菜
来源：本站　作者：匿名　发布：2018/4/16　修改：2018/4/16
隶属：新闻中心　点击：1459

主料

  
豇豆约500克 尖辣椒3-4根
酱油约100ML 老抽酱油少数
姜2-3片 大料2颗
五花肉适量 芹菜约500克

东北酱菜的做法过程

东北酱菜的做法图解1

1. 五花肉切长条，芹菜，豇豆，尖椒洗净备用。

东北酱菜的做法图解2

2. 锅内热油，放入五花肉翻炒

东北酱菜的做法图解3

3. 分别入锅，豇豆，芹菜，辣椒，然后倒入适量酱油，参加姜片和大料，盖上锅盖闷炖。

东北酱菜的做法图解4

4. 炖熟出锅前参加少数老抽上色，能够尝一下，淡了可加一点盐!

小贴士

不用加水，由于蔬菜自身会炖出一部分水分。酱油也不要加过多，以免咸了欠好调节。
酱菜里还能够参加马铃薯和香菜，由于我不喜欢香菜就没加，五花肉也能够换成牛肉也非常好吃!

 

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